AhlmanEdun syötävä metsäpuutarha – jopa saksanpähkinäpuu viihtyy Tampereen lämmenneessä ilmastossa
Ahlmanin kartanon tiluksille on keväästä 2022 lähtien istutettu uudenlaista puutarhaa: syötävä metsäpuutarha ottaa mallia luonnon helppohoitoisuudesta ja kestävyydestä, mutta tarjoaa enemmän ja monipuolisempaa satoa. Uuteen metsäpuutarhaan on istutettu monivuotisia satokasveja, kuten erilaisia ruokaa tuottavia puita, -pensaita, -köynnöksiä ja syötäviä perennoja
Uuden metsäpuutarhan istutusta jatketaan kaikille avoimilla kursseilla 16.–17.5. ja 30.–31.8.2025. Kurssilaisia tulee jälleen ympäri Suomea oppimaan ekologista ja inspiroivaa metsäpuutarhurointia. AhlmanEdu onkin puutarha-alan kehittämisessä pioneerioppilaitos.
– Istutamme Ahlmanille myös erikoiskasveja, kuten saksanpähkinäpuita, valkomulperia ja punamarjakanukkaa, sillä lämpenevä ilmasto on saanut ne menestymään myös Tampereen leveyksillä, kertoo kurssia opettava metsäpuutarhuri Joel Rosenberg.
Syötävä metsäpuutarha tuottaa ruokaa, lisää luonnon monimuotoisuutta, sitoo hiiltä ja on samalla kaunis oppimisympäristö.
– Luonnossakin kasvaa lähinnä monivuotisia kasveja, niiden hoito on helppoa, sato erittäin ravinteikasta ja monipuolista, toteaa Rosenberg.
Elokuun Syötävä metsäpuutarha -kurssille pääsee ilmoittautumaan AhlmanEdun verkkokaupassa.